第一百零八章 达成合作协议(第1/3 页)
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随着今年第一场雪的落下，金兰酒坊的第一批酒成功出窖。
第一批酒，取名为一浮白。
酒坊定位是高端酒，要想把酒坊名声打出去，第一批酒至关重要，必须要足够特别。
苏铮和安安一起讨论了很久，最后决定用玉米酿酒。
现在玉米，只有她们有，用玉米酿造的酒自然也是独一无二的。
玉米酒制作方法不难，苏铮做了二十次实验，才挑选出一批最香醇的酒。
首先需要把玉米清洗干净，然后放在水池里浸泡，用井水浸泡两天。
两天后，把泡好的玉米放入蒸屉内，蒸开花，用手捏玉米粒，软糯不干净就蒸好了。
接着把蒸好的玉米倒进发酵池，摊平晾凉。
等玉米用手摸起来已经不烫手了，撒入定量的酒曲，搅拌均匀。
搅拌均匀后，盖上干净的的盖子，进行收箱，一天一夜即可。
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