第114章 制作方便面(第2/2 页)
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地将妹妹抱到房间放到床上安置好之后,才再次回到厨房。
将锅里的油用另外一口小锅给盛了起来,准备用来来做菜,反正炸过面的油也不脏。
当何雨柱将锅里的油和漏网下收集的集中起来,发现十五升的油最终只剩下大概两三升的样子,明显炸面还是挺费油的。
方便面的‘主料’制好了之后,还差配料。
何雨柱计划根据自己的秘制调料配置一个调料味精,再制作一些蔬菜干颗粒,还有一些牛肉干颗粒。
先制作好了调料味精和牛肉干颗粒之后。
何雨柱又取来一个破铁锅,铺上一层细小的鹅卵石,然后将剁好的胡萝卜、大葱、大白菜混合蔬菜颗粒铺在鹅卵石上面。
灶台里在加入适当的柴火……那些蔬菜颗粒就这样被慢慢地加热被烘干,而且最后烘干的蔬菜干还不会糊,就连菜叶子上的颜色都能尽可能的保持着。
炮制蔬菜干颗粒工序是所有工序中花费时间最长的,直到到深夜,何雨柱才将想要制作的份量统统烘干水分制作成了成品蔬菜干颗粒。
也就在这时,除了将其打包包装这道工序,制作方便面的所有工作已经完成。
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