穿成大秦暴君的“驸马”[穿书]第46(第3/3 页)
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料放置到鹅梨中间
空着的部位直接填满,然后再将之前切下来的梨盖盖上。
为了固定梨盖他甚至还让人弄了许多竹签将梨盖固定在鹅梨上。
全部弄好之后就将这些装有香料的鹅梨放到蒸笼上去蒸。
蒸完之后再闷一会,闷完之后打开晾一晾水汽,然后再继续蒸。
这个过程要重复三遍,三遍之后,鹅梨放凉,然后将已经蒸软的梨肉以及里面的香料全部挖出来,梨皮是全部不要的。
将梨肉及其内的香料全部放置在石臼之内一点点捣烂混合,然后再搓成一个个小圆球放出去晾干。
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